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导读 你们好，最近小活发现有诸多的对于河南烩面介绍，烩面和面秘方这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。...
你们好，最近小活发现有诸多的对于河南烩面介绍，烩面和面秘方这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将盐倒入面粉中，在揉面的同时慢慢加入水，形成略硬的面团。每半小时搓一次面团，重复三次。
2、第三次煮的面已经相当滑了。
3、面条煮熟后，拉成鸭蛋大小的编制，刷上油。把它们一根根搓成棍。
4、擀出油条，切片，刷上油，舔一会儿。
5、在面皮中间压一个封口，方便撕开。捏住面团两端，拉摇，然后把长面从中间撕成两半，放入锅中。你完了。
6、烫几个菜，放上腌制好的牛肉，一碗爽滑的牛肉烩面就可以吃了。
以上就是烩面和面秘方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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